moezelstreek
Bindingsværkshuse og vandfaldet på floden Leuk i Saarburg
  1. Mosel
  2. Saarburg

Saarburget vandfald midt i byen

En bæk, der styrter næsten tyve meter ned mellem husene, en borgruin fra 900-tallet over tagene og skråninger med nogle af områdets mest stramme rieslinger. Lille nok til en halv dag – smuk nok til en hel.

Ca. 20 km fra TrierTog RE 1 / RB 71Saarweinfest 4.–6. sep. 2027

Priser og anmeldelser: GetYourGuide (da-dk), oktober 2026.

§ 01 — Saarburg i fire linjer
Beliggenhed
ca. 20 km
sydvest for Trier, ved Saar
Vandfald
18–20 m
midt i den gamle bydel
Borg
964
første omtale i et dokument
Saarweinfest
4.–6. sep.
2027, første weekend i september
§ 02 — Kombinér med Trier

Saarburg om dagen, Trier om aftenen

I vores oversigt findes ingen tur i selve Saarburg. Bor du i Trier, kan du lægge vinen oven i dagen om aftenen – disse tre har de bedste anmeldelser.

Terrasser ved vandet i den gamle bydel i SaarburgDen gamle bydel i Saarburg
§ 03 — Hvorfor Saarburg?

En afstikker til Saar

Saarburg ligger ikke ved Mosel, men hører alligevel med: Saar er en del af vinområdet Mosel.

Saar løber ud i Mosel ved Konz, lige oven for Trier. Derfra er der omkring tyve kilometer op ad floden til Saarburg. Byen er kompakt: Den gamle bydel går du rundt i på et par timer, og resten af dagen kan du bruge på borgen, stoleliften op på Warsberg eller en vinsmagning.

Har du kørt hele vejen fra Danmark og bor i Trier, er Saarburg en oplagt halv dag uden lange køreture. Se på kortet, hvordan Saardalen ligger i forhold til Trier og Mosel.

§ 04 — Seværdigheder

Hvad kan man se i Saarburg?

En runde på et par timer: start ved vandfaldet, gå langs Saar til klokkestøberiet, og kravl så op til borgen.

Bindingsværkshuse og vandfaldet på floden Leuk i Saarburg

Vandfaldet

Leukbach styrter ned mellem den øvre og den nedre by – ikke et naturfænomen, men middelalderligt ingeniørarbejde til at drive møller. Siden 1900 har vandet lavet strøm: først via et træhjul, der forsynede lamperne på Buttermarkt, og fra 1936 med en francisturbine.

  • Højde18 m (Trier) til næsten 20 m (byen)
  • Prisgratis
Terrasser ved vandet i den gamle bydel i Saarburg

Buttermarkt, »lille Venedig«

Oven for vandfaldet har husene i århundreder stået på egetræspæle langs bækken. Fra broen Auf dem Graben ser du de små broer; her ligger de fleste caféer og terrasser.

  • Tipfoto fra Auf dem Graben

Amüseum og Mühlenmuseum

For foden af vandfaldet står to historiske møller med to små museer. Amüseum fortæller om byens håndværk – garvere, apotekere, klokkestøbere, skippere. I Mühlenmuseum drejer tre hjul stadig under faldet; der blev malet korn her indtil 1974.

  • Amüseumdagligt undtagen lør., kl. 11–16, ca. 3 euro
  • Mühlenmuseummaj–okt., tirs.–søn. kl. 14–17, ca. 2 euro

Borgruinen

I 964 fik grev Siegfried af Luxembourg lov til at bygge her; senere var borgen en yndet residens for ærkebiskopperne af Trier. Efter omkring 1750 forfaldt anlægget, og i 1860 overtog byen ruinen. Ringmuren og boligtårnet står endnu.

  • Vejstejle gyder og trapper fra Staden
  • UdsigtSaardalen, gamle bydel, Beurig

Staden og Kautenturm

Den ældste bydel langs Saar, i århundreder fiskernes og skippernes kvarter – læg mærke til håndværkstegnene over dørene. Det middelalderlige Kautenturm lukkede bymuren mod floden og fungerede som told- og istårn.

Klokkestøberiet Mabilon

For enden af Staden: grundlagt i 1770 af Urbanus Mabilon og i drift indtil udgangen af 2002. Støbehallen er bevaret, som den var; på visse dage støbes der stadig bronze. Også klokkespillet i rådhuset kommer herfra.

  • Åbentman.–fre. kl. 9–17, søn./helligdage kl. 11–17
  • Lørdaglukket (grupper efter aftale)
Varm dag?På Fruchtmarkt står et vandbassin, hvor du kan køle fødderne af.
§ 05 — Op på Warsberg

Stolelift og sommerrodelbane

Saarburger Sesselbahn (Doppelmayr, 1976) tager dig på cirka ti minutter 700 meter frem og 168 meter op, forbi nåleskov og vinmarker. Ved siden af topstationen ligger en rodelbane på ca. 530 meter med mange sving.

StoleliftRodelbane
Sæsonugen før påske – 31. oktoberugen før påske – 31. oktober
Tidertirs.–søn. kl. 10–17.45 (midt i juli–sidst i aug. dagligt)tirs.–søn. kl. 11–18 (midt i juli–sidst i aug. også man.)
Voksenca. 5 euro enkelt · 8 euro returca. 3 euro pr. tur, kontant
Barn4–14 år: 3 euro enkelt · 5 euro retur3–7 år med voksen, fra 8 år alene

Liftens priser er de senest offentliggjorte (marts 2025). Du kan også gå ned ad Panoramaweg, cirka 45 minutter til en udsigtsplatform over centrum. Med børn? Se også Mosel med børn.

Modne druer på en vinstok over MoselRiesling fra stejle skråninger
§ 06 — Saar-riesling

Køligere, strammere, lettere

Klimaet ved Saar er køligere end ved store dele af Mosel. Druerne modner langsomt, nogle gange helt ind i november, og beholder meget syre. Det giver lette, stramme rieslinger, der sjældent kommer over 12 procent alkohol og tåler lagring godt. På de nederste kilometer af Saar står omkring 800 hektar vinstokke, næsten kun riesling, på skråninger på op til 55 grader.

Kendte navne omkring Saarburg: Saarburger Rausch, Ockfener Bockstein og Scharzhofberg i Wiltingen. I selve byen tager blandt andre Weingut Forstmeister Geltz Zilliken (Heckingstraße 20) imod gæster: otte vine for ca. 25 euro pr. person, efter aftale. På Warsberg går en vinsti gennem markerne.

Kører du selv, så husk, at du kan tage vin med hjem – men lad en anden køre efter smagningen. Flere adresser: vinsmagning ved Mosel.

Første weekend i sep.

Saarweinfest

Vinboder, livemusik og et optog gennem den gamle bydel. Næste udgave: 4.–6. september 2027.

Weekenden før

SaarRieslingSommer

Omkring ti vinhuse langs Saar åbner kældrene; billet på forhånd. I 2026 den 29.–30. august – datoen for 2027 er ikke kendt endnu.

Som regel i starten af juli

Saarburger Markttage

Byfesten i den første weekend i juli. Alle fester: vinfester 2027.

§ 07 — Sådan kommer du dertil

Fra Trier til Saarburg

Tog

RE 1 eller RB 71

Saarburg ligger på banen Trier–Saarbrücken; begge tog kører normalt hver time, og i myldretiden kommer der ekstra afgange. Stationen ligger i Beurig på den anden side af floden: Gå over broen, så er du i den gamle bydel.

Båd

En halv dag fra Trier

Rederier i Trier sejler op ad Mosel, drejer ind i Saar ved Konz og lægger til i Saarburg med tid i land. I alt omkring seks timer. Mere: sejlture.

Bil eller autocamper

B 51 via Konz

Ved stationen i Beurig er der en parkeringsplads med ladestander. I autocamper er den stejle gamle bydel ingen fornøjelse – parkér uden for centrum.

Cykel

Saar-Radweg

111 km fra Sarreguemines til Konz, næsten fladt og med forbindelse til Moselradweg. Fra Trier langs Mosel til Konz og så op ad Saar; hjem med toget. Se cykling langs Mosel.

OvernatningDe fleste overnatter i Trier: hurtigt tog, langt flere hoteller og restauranter. Langs Saar kan gæsteværelser og ferieboliger bookes via Saar-Obermosel-Touristik, som også har en oversigt for autocampere og campister. Se camping ved Mosel og ferielejlighed ved Mosel.
§ 08 — En dag mere

Mettlach og Saarschleife

Længere oppe ad floden, allerede i Saarland, ligger flodens mest berømte sving: I stedet for at løbe et par kilometer ligeud slynger Saar sig næsten ti kilometer rundt om et bjerg af hård kvartsit. Det kendte billede tager du fra udsigtspunktet Cloef ved Orscholz, 180 meter over Saar. Her ligger også trætopstien Baumwipfelpfad Saarschleife: 1.250 meter lang og med et udsigtstårn på 42 meter.

Med båd er Saarburg forbundet med Mettlach via Saar-Personenschifffahrt, i højsæsonen med dagsture om torsdagen og lørdagen. I bil kan det klares samme dag, hvis du starter tidligt.

§ 09 — For hvem?

Passer Saarburg til dig?

Ja, hvis du …

bor i Trier og vil have en rolig halv dag uden for byen · kan lide stram riesling · rejser med børn (lift og rodelbane) · tager en afstikker i autocamper eller på cykel.

– mindre egnet mellem november og påske, eller hvis du er dårligt gående (borgen ligger stejlt)– har du kun én dag ved Mosel, så vælg hellere Cochem eller Bernkastel-Kues

Hvornår?

Fra påske til oktober kører lift, rodelbane og både; møllemuseet åbner i maj. Juli og august er travlest, september byder på Saarweinfest og høst. Om vinteren er den gamle bydel og klokkestøberiet stadig et besøg værd. Se bedste rejsetid.

§ 10 — Spørgsmål

Ofte stillede spørgsmål om Saarburg

Ligger Saarburg ved Mosel?

Nej, ved Saar – en biflod, der løber ud i Mosel ved Konz, lidt oven for Trier. Saarburg ligger omkring 20 km længere oppe ad Saar. For vinens skyld er det lige meget: Saar hører med til vinområdet Mosel.

Hvordan kommer man nemmest fra Trier til Saarburg?

Med tog: Både RE 1 og RB 71 mod Saarbrücken standser i Saarburg, normalt hver én gang i timen og oftere i myldretiden. I bil kører du via Konz ad B 51. Der findes også bådture fra Trier, som med tid i land varer omkring seks timer.

Hvor højt er vandfaldet i Saarburg?

Byen selv skriver næsten 20 meter, turistkontoret i Trier 18 meter. Vandfaldet er menneskeskabt: I middelalderen ledte man Leukbach gennem byen for at drive møller.

Har sommerrodelbanen åbent hele året?

Nej. Sæsonen for rodelbane og stolelift begynder cirka en uge før påske og slutter 31. oktober. Mandag er lukkedag – undtagen midt i sommerferien (midt i juli til sidst i august) og på helligdage. Om vinteren står alt stille.

Hvornår er Saarweinfest i 2027?

Den 4., 5. og 6. september 2027 ifølge arrangøren – som sædvanlig den første weekend i september. Datoen for SaarRieslingSommer 2027 er endnu ikke offentliggjort (2026: 29.–30. august).

Kan man køre til Saarburg i autocamper?

Ja, ad B 51. I den stejle gamle bydel er det svært at parkere en autocamper; stil den uden for centrum og gå, eller tag toget. Området Saar-Obermosel har campingpladser og autocamperpladser, nogle lige ned til Saar og Mosel.

Kilder

  1. Stadt Saarburg – Sehenswert – vandfald, borg, møller, Staden, Buttermarkt, Kautenturm, Mabilon
  2. Stadt Saarburg – Wasserkraft – mølle, strøm siden 1900, turbine 1936, Amüseum
  3. Stadt Saarburg – Anfahrt – jernbane, B 51/B 419, parkering ved stationen
  4. Amüseum Saarburg – Amüseum og Mühlenmuseum, tider og priser
  5. Kulturgießerei Saarburg – Museum Mabilon – 1770–2002, åbningstider
  6. Saarburger Sesselbahn – sæson, tider, priser (marts 2025), teknik
  7. Sommerrodelbahn Saarburg – sæson, tider, pris, aldre
  8. Saar-Obermosel – Sommerrodelbahn – længde 530 m
  9. Saar-Obermosel – Sesselbahn – Panoramaweg
  10. Saar-Obermosel-Touristik – campingpladser, autocamperpladser, overnatning
  11. Saar-Personenschifffahrt – både til Mettlach
  12. Trier Tourismus – sejlture (pdf) – ture Trier–Saarburg, vandfald 18 m
  13. DB – Saarstrecke (pdf) – RE 1 og RB 71 via Saarburg
  14. Saarweinfest – 4.–6. september 2027
  15. SaarRieslingSommer – koncept og dato 2026
  16. Weingut Forstmeister Geltz Zilliken – vinsmagning
  17. Weingut Vereinigte Hospitien – kælder i Trier, marker ved Mosel og Saar
  18. Wikipedia – Saarburg (supplerende) – afstand, borg, station
  19. Wikipedia – Saarwein (supplerende) – areal, skråninger, alkohol
  20. Wikipedia – Saar-Radweg (supplerende) – 111 km
  21. Wikipedia – Saarschleife (supplerende) – Cloef, omvej
  22. Wikipedia – Baumwipfelpfad (supplerende) – 1.250 m, tårn 42 m

Sidst kontrolleret: oktober 2026. Priser, datoer og åbningstider kan ændre sig – tjek arrangørens side lige før afrejse.

Fotos

Terrasser ved vandet i den gamle bydel i Saarburg
Efter Saarburg: Trier

Slut dagen af i kælderen

Tysklands ældste vinkælder – fra 131 kr., ★ 4,6 (315).

Se datoer og priser*