moezelstreek
Vakwerkhuizen en de waterval van de Leuk in Saarburg
  1. Moezelstreek
  2. Saarburg

Saarburgeen waterval midden in de stad

Een beek die tussen de huizen bijna twintig meter omlaag stort, een burchtruïne uit de 10e eeuw boven de daken en hellingen met de strakste rieslings van de streek. Klein genoeg voor een halve dag, mooi genoeg voor een hele.

20 km van TrierTrein RE 1 / RB 71Saarweinfest 4–6 sep 2027

Prijzen en beoordelingen: GetYourGuide (nl-nl), oktober 2026.

§ 01 — Saarburg in vier regels
Ligging
± 20 km
ten zuidwesten van Trier, aan de Saar
Waterval
18–20 m
midden in de oude stad
Burcht
964
eerste vermelding in een akte
Saarweinfest
4–6 sep
2027, eerste weekend van september
§ 02 — Met Trier combineren

Saarburg overdag, Trier ’s avonds

In ons overzicht staat geen tour in Saarburg zelf. Wie in Trier logeert, plakt de wijn er ’s avonds aan vast – deze drie zijn het best beoordeeld.

Terrassen aan het water in de oude stad van SaarburgOude stad van Saarburg
§ 03 — Waarom Saarburg?

Een zijsprong naar de Saar

Saarburg ligt niet aan de Moezel, maar hoort er wel bij: de Saar maakt deel uit van het wijngebied Mosel.

De Saar mondt bij Konz in de Moezel, vlak boven Trier. Vandaar is het ongeveer twintig kilometer stroomopwaarts naar Saarburg. Het stadje is compact: de oude kern loop je in een paar uur rond, en de rest van de dag vul je met de burcht, de stoeltjeslift naar de Warsberg of een proeverij.

Op de kaart zie je hoe het Saardal ten opzichte van Trier en de Moezel ligt.

§ 04 — Bezienswaardigheden

Wat zie je in Saarburg?

Een rondje van een paar uur: begin bij de waterval, loop langs de Saar naar de klokkengieterij en klim dan naar de burcht.

Vakwerkhuizen en de waterval van de Leuk in Saarburg

De waterval

De Leukbach stort tussen boven- en benedenstad omlaag – geen natuurverschijnsel, maar middeleeuws vakwerk om molens te laten draaien. Al sinds 1900 wekt het vallende water elektriciteit op – eerst via een houten rad dat de lampen op de Buttermarkt voedde, vanaf 1936 met een francisturbine.

  • Hoogte18 m (Trier) tot bijna 20 m (stad)
  • Kostengratis
Terrassen aan het water in de oude stad van Saarburg

Buttermarkt, ‘klein Venetië’

Boven de waterval staan de huizen al eeuwen op eikenhouten palen langs de beek. Vanaf de brug Auf dem Graben zie je de bruggetjes; hier zitten de meeste cafés en terrassen.

  • Tipfoto vanaf Auf dem Graben

Amüseum en Mühlenmuseum

Onderaan de val staan twee historische molens, met daarin twee kleine musea. Het Amüseum vertelt over de ambachten van de stad – looiers, apothekers, klokkengieters, schippers. In het Mühlenmuseum draaien drie raderen nog onder de val; er werd tot 1974 gemalen.

  • Amüseumdag. behalve za, 11–16 uur, ca. € 3
  • Mühlenmuseummei–okt, di–zo 14–17 uur, ca. € 2

Burchtruïne

In 964 kreeg graaf Siegfried van Luxemburg toestemming om hier te bouwen; later was het een geliefde residentie van de aartsbisschoppen van Trier. Na ongeveer 1750 raakte het complex in verval; in 1860 werd de stad eigenaar van de ruïne. Ringmuur en woontoren staan nog.

  • Wegsteile steegjes en trappen vanuit Staden
  • UitzichtSaardal, oude stad, Beurig

Staden en Kautenturm

De oudste wijk, langs de Saar, eeuwenlang van vissers en schippers – let op de beroepstekens boven de deuren. De middeleeuwse Kautenturm sloot de stadsmuur aan de rivierkant af en diende als tol- en ijsbrekertoren.

Klokkengieterij Mabilon

Aan het eind van Staden: in 1770 gesticht door Urbanus Mabilon, tot eind 2002 in bedrijf. De gietzaal is bewaard zoals hij was; op bepaalde dagen wordt er nog brons gegoten. Ook het klokkenspel in het stadhuis komt hiervandaan.

  • Openma–vr 9–17, zo/feestdagen 11–17 uur
  • Zaterdagdicht (groepen op afspraak)
Warme dag?Op de Fruchtmarkt staat een waterbassin waarin je je voeten kunt verkoelen.
§ 05 — Op de Warsberg

Stoeltjeslift en zomerrodelbaan

De Saarburger Sesselbahn (Doppelmayr, 1976) brengt je in zo’n tien minuten 700 meter verder en 168 meter hoger, langs naaldbos en wijnbergen. Naast het bergstation ligt een rodelbaan van ca. 530 meter met veel bochten.

StoeltjesliftRodelbaan
Seizoenweek voor Pasen – 31 oktoberweek voor Pasen – 31 oktober
Tijdendi–zo 10–17.45 (half juli–eind aug dagelijks)di–zo 11–18 (half juli–eind aug ook ma)
Volwasseneca. € 5 enkel · € 8 retourca. € 3 per rit, contant
Kind4–14 jr: € 3 enkel · € 5 retour3–7 jr met volwassene, vanaf 8 alleen

De prijzen van de lift zijn de laatst gepubliceerde (stand maart 2025). Terug kan ook te voet via de Panoramaweg, ongeveer 45 minuten naar een uitzichtplatform boven het centrum. Met kinderen? Zie ook de Moezel met kinderen.

Rijpende druiven aan een wijnstok boven de MoezelRiesling van steile hellingen
§ 06 — Saar-riesling

Koeler, strakker, lichter

Het klimaat aan de Saar is koeler dan aan grote delen van de Moezel. Druiven rijpen langzaam, soms tot in november, en houden veel zuur vast. Dat geeft lichte, strakke rieslings die zelden boven de 12 procent alcohol uitkomen en goed kunnen rijpen. Op de onderste kilometers van de Saar staat zo’n 800 hectare wijnstok, vrijwel alleen riesling, op hellingen tot 55 graden.

Bekende namen rond Saarburg: Saarburger Rausch, Ockfener Bockstein en de Scharzhofberg in Wiltingen. In de stad zelf ontvangt onder meer Weingut Forstmeister Geltz Zilliken (Heckingstraße 20) gasten: acht wijnen voor ca. € 25 per persoon, op afspraak. Op de Warsberg loopt een wijnleerpad door de wijngaarden.

Meer proefadressen: wijnproeverij aan de Moezel.

Eerste weekend sept.

Saarweinfest

Wijnkraampjes, livemuziek en een optocht door de oude stad. Volgende editie: 4–6 september 2027.

Weekend ervoor

SaarRieslingSommer

Zo’n tien wijnhuizen langs de Saar openen hun kelders; kaartje vooraf. In 2026 op 29–30 augustus, datum 2027 nog niet bekend.

Meestal begin juli

Saarburger Markttage

Het stadsfeest in het eerste weekend van juli. Alle feesten: wijnfeesten 2027.

§ 07 — Erheen

Van Trier naar Saarburg

Trein

RE 1 of RB 71

Saarburg ligt aan de lijn Trier–Saarbrücken; beide treinen rijden normaal elk uur, in de spits komen er extra bij. Het station ligt in Beurig, aan de overkant: over de brug loop je de oude stad in.

Boot

Halve dag vanuit Trier

Rederijen in Trier varen de Moezel op, draaien bij Konz de Saar in en leggen aan in Saarburg, met tijd aan wal. In totaal ongeveer zes uur. Meer: boottochten.

Auto of camper

B51 via Konz

Bij het station in Beurig is een parkeerplaats met laadpaal. Met de camper is de steile oude stad geen pretje – parkeer buiten de kern.

Fiets

Saar-Radweg

111 km van Sarreguemines naar Konz, vrijwel vlak, aansluitend op de Mosel-Radweg. Vanuit Trier langs de Moezel naar Konz en dan de Saar op; terug met de trein. Zie fietsen langs de Moezel.

SlapenDe meeste mensen overnachten in Trier: snelle trein, veel meer hotels en restaurants. Langs de Saar zijn gastenkamers en vakantiewoningen te boeken via Saar-Obermosel-Touristik; voor campers en kampeerders heeft die regio ook een overzicht. Zie camping aan de Moezel en vakantiehuis aan de Moezel.
§ 08 — Nog een dag

Mettlach en de Saarschleife

Verder stroomopwaarts, al in het Saarland, ligt de beroemdste bocht van de rivier: in plaats van een paar kilometer rechtdoor kronkelt ze bijna tien kilometer om een berg van hard kwartsiet heen. Het bekende plaatje schiet je vanaf uitkijkpunt Cloef bij Orscholz, 180 meter boven de Saar. Daar loopt ook het boomkroonpad Baumwipfelpfad Saarschleife: 1.250 meter lang, met een uitkijktoren van 42 meter.

Per boot is Saarburg met Mettlach verbonden via Saar-Personenschifffahrt, in het hoogseizoen met dagtochten op donderdag en zaterdag. Met de auto lukt het op dezelfde dag als je vroeg begint.

§ 09 — Voor wie?

Past Saarburg bij jou?

Ja, als je…

in Trier logeert en een rustige halve dag buiten de stad wilt · van strakke riesling houdt · met kinderen reist (lift en rodelbaan) · met camper of fiets een zijsprong maakt.

– minder geschikt tussen november en Pasen, of als je slecht ter been bent (de burcht is steil)– heb je maar één dag aan de Moezel, kies dan eerder Cochem of Bernkastel-Kues

Wanneer?

Van Pasen tot oktober draaien lift, rodelbaan en boten; het molenmuseum gaat in mei open. Juli en augustus zijn het drukst, september brengt het Saarweinfest en de oogst. In de winter zijn de oude stad en de klokkengieterij nog steeds de moeite. Zie de beste reistijd.

§ 10 — Vragen

Veelgestelde vragen over Saarburg

Ligt Saarburg aan de Moezel?

Nee, aan de Saar, een zijrivier die bij Konz – net stroomopwaarts van Trier – in de Moezel uitmondt. Saarburg ligt zo’n 20 km verder de Saar op. Voor de wijn maakt het niet uit: de Saar valt onder het wijngebied Mosel.

Wat is de makkelijkste weg van Trier naar Saarburg?

De trein: zowel de RE 1 als de RB 71 richting Saarbrücken stopt in Saarburg, normaal elk een keer per uur en in de spits vaker. Met de auto via Konz over de B51. Of met een boottocht vanuit Trier, die met tijd aan wal ongeveer zes uur duurt.

Hoe hoog is de waterval in Saarburg?

De stad zelf noemt bijna 20 meter, het toeristenbureau van Trier 18 meter. Hij is mensenwerk: in de middeleeuwen leidde men de Leukbach door de stad om molens te laten draaien.

Is de zomerrodelbaan het hele jaar open?

Nee. Het seizoen van rodelbaan en lift begint ongeveer een week voor Pasen en eindigt op 31 oktober. Maandag is rustdag – behalve in de hoogzomer (half juli–eind augustus) en op feestdagen. ’s Winters staat alles stil.

Wanneer is het Saarweinfest in 2027?

Op 4, 5 en 6 september 2027, zegt de organisatie – zoals gebruikelijk het eerste septemberweekend. Wanneer de SaarRieslingSommer in 2027 is, staat nog niet vast (2026: 29–30 augustus).

Kun je met de camper naar Saarburg?

Ja, via de B51. In de steile oude stad parkeer je een camper lastig; zet hem buiten de kern en loop of neem de trein. De regio Saar-Obermosel heeft campings en camperplaatsen, deels direct aan Saar en Moezel.

Bronnen

  1. Stadt Saarburg – Sehenswert – waterval, burcht, molens, Staden, Buttermarkt, Kautenturm, Mabilon
  2. Stadt Saarburg – Wasserkraft – molen 1657, stroom sinds 1900, turbine 1936, Amüseum
  3. Stadt Saarburg – Anfahrt – spoorlijn, B51/B419, parkeren bij het station
  4. Amüseum Saarburg – Amüseum en Mühlenmuseum, tijden en prijzen
  5. Kulturgießerei Saarburg – Museum Mabilon – 1770–2002, openingstijden
  6. Saarburger Sesselbahn – seizoen, tijden, prijzen (stand maart 2025), techniek
  7. Sommerrodelbahn Saarburg – seizoen, tijden, prijs, leeftijden
  8. Saar-Obermosel – Sommerrodelbahn – lengte 530 m
  9. Saar-Obermosel – Sesselbahn – Panoramaweg
  10. Saar-Obermosel-Touristik – campings, camperplaatsen, accommodatie
  11. Saar-Personenschifffahrt – boten naar Mettlach
  12. Trier Tourismus – boottochten (pdf) – tochten Trier–Saarburg, waterval 18 m
  13. DB – Saarstrecke (pdf) – RE 1 en RB 71 via Saarburg
  14. Saarweinfest – 4–6 september 2027
  15. SaarRieslingSommer – opzet en datum 2026
  16. Weingut Forstmeister Geltz Zilliken – proeverij
  17. Weingut Vereinigte Hospitien – kelder in Trier, percelen aan Moezel en Saar
  18. Wikipedia – Saarburg (ondersteunend) – afstand, burcht, station
  19. Wikipedia – Saarwein (ondersteunend) – areaal, hellingen, alcohol
  20. Wikipedia – Saar-Radweg (ondersteunend) – 111 km
  21. Wikipedia – Saarschleife (ondersteunend) – Cloef, omweg
  22. Wikipedia – Baumwipfelpfad (ondersteunend) – 1.250 m, toren 42 m

Laatst gecontroleerd: oktober 2026. Prijzen, data en openingstijden kunnen wijzigen – check vlak voor vertrek de site van de organisator.

Foto’s

Terrassen aan het water in de oude stad van Saarburg
Na Saarburg: Trier

Sluit de dag af in de kelder

De oudste wijnkelder van Duitsland – vanaf € 17,50, ★ 4,6 (315).

Bekijk data & prijzen*